コンセプト
信念や理念と料理の背景にある物語
大事にしている信念や理念、そして提供する料理やサービスの背後にある物語をここで伝えています。お店を始めるに至った動機や、お客様への思いを詳細に綴っています。
代表あいさつ
お店の理念や展望とお客様への思い
お店に対する理念や展望、お客様への感謝の気持ちを代表が自ら心を込めて語っており、お料理やお客様に対する熱意や情熱をじっくりと感じていただけます。
お客様に心からの癒しと楽しみを提供
酒場 そまる
酒場 そまるは、訪れるお客様に心からの癒しと楽しみを提供することを目指しております。料理は、新鮮な食材を使用し、料理人が心を込めて一皿一皿作り上げます。さまざまな部位を使用したホルモンの肉料理から、サラダや鍋料理まで多彩な居酒屋メニューを取り揃えています。また、日本酒や焼酎、ビール、ホッピー、キンミヤ焼酎などのドリンクも豊富に揃えており、お料理とのペアリングを楽しんでいただけます。スタッフは気配りを大切にしており、特別な日や普段の飲み会、大切な方とのディナーなど、大橋駅付近のさまざまなシーンでご利用いただけます。
毎日の出来事や新メニューの背景
ブログ
毎日の出来事、新たな料理の登場、季節ごとに時期を迎える食材を中心とした料理の詳細や、
新メニューが生まれた背景などの新たな情報や驚きを提供します。
フード
お客様に楽しんでいただくお料理の数々
オリジナルの工夫を施した一皿や、自慢のもつ煮など、お客様に楽しんでいただくお料理の数々を提供しており、料理を最も美味しく楽しむための方法も掲載しております。
ドリンク
料理と共に楽しむ多様なドリンク
ビールをはじめ焼酎、日本酒やワイン、アルコールが飲めない方向けのノンアルコールドリンクまで、様々なドリンクをご用意しており、料理と共に楽しんでいただけます。
ご予約の手順や営業時間をご案内
よくある質問
お客様に安心してご利用いただけるよう、ご予約の手順や営業時間、アレルギーに関する取り組みなど、
さまざまなご質問に対する詳細を明確にご案内しております。
- コース内容の相談はできますか？
- はい、お気軽にご相談くださいませ。
好き嫌いに合わせて、柔軟に対応させていただきます。
- 喫煙はできますか？
- 店内は禁煙のため、お店の外に喫煙所をご用意しております。
- 貸し切りは何人まで可能ですか？
- 21人まで可能です。
ご希望の際はお電話ください。
- 一人呑みでも使いやすいでしょうか？
- はい、女性でもたくさんの方にお利用いただいております。
業界の最新動向や話題の食材をご提供
コラム
業界の最新の動向や話題の食材など全体の状況や、これからの方向性に関する最新情報を伝えております。
業界の興味深い変化や情報を知っていただけます。
単なる食事以上の価値をお客様に提供
当店の特徴
単なる居酒屋での食事の場所以上の価値を提供しており、日々の生活の中での特別な時を演出します。ビールからホッピー、日本酒、ワインまで、料理とのマッチングを楽しめるメニューを大橋駅付近にて揃えています。
当店の口コミはこちら
お客様の声
黒伊佐錦が入ってるお店
20:00までの平日ハッピーアワーが
1000円、3杯でいい感じ！ (Translated by Google) Shops that sell Kuroisa Nishiki
Weekday happy hour until 20:00
1000 yen, 3 cups is good!
曽根田佳奈
いっしゃう
腹ペコで初入店。
既にキャパ半分先客で埋まっている。
まずは小手調べに名物の焼きトンを3種注文。
20分経っても来ない。
嫌味でオーダー通ってるか確認。
「安心してください、今焼いてます！」と爽やかに店員。真意伝わらず残念。というか、、○○
待ちに待った名物の焼きトン。
あわてて出したのか串の手元部分は火が通ってない。
残して帰りました。
か、金返せ、、笑 (Translated by Google) I entered the store for the first time because I was hungry.
Already half of its capacity is filled with customers.
First of all, I ordered 3 types of the famous grilled ton to check out Kote.
He didn't come even after 20 minutes.
Check to see if the order is accepted with sarcasm.
``Don't worry, they're baking right now!'' the clerk said refreshingly. I'm sorry that I couldn't convey your true intentions. Or rather,,○○
The long-awaited famous grilled ton.
I guess I was in a hurry to put it out, but the end of the skewer was not cooked through.
I left it there and went home.
Or give me my money back, lol
Ryota Yamakawa
福岡市南区大橋に今年の7月に新しくオープンした「酒場そまる」は、まさに地元の隠れ家的存在の居酒屋です。こちらのお店は、カウンター6席とテーブル席10席のこじんまりとした空間で、福岡では珍しい焼きとんが楽しめます。
料理の味
焼きとんは絶品で、味わい深く、肉のジューシーさが際立っています。各部位の特徴を活かした調理法で提供され、一つ一つの味が楽しめます。素材の新鮮さと、丁寧な焼き加減が感じられる一品で、特にあぶら串は絶品です。
店員さんの対応
店員さんたちは非常に親しみやすく、丁寧に料理の説明をしてくれます。おすすめの焼きとんや、お酒のペアリングなど、細やかにアドバイスしてくれるので、初めての方でも安心してオーダーできます。
店内の雰囲気
店内は落ち着いた照明と、木を基調とした内装で、リラックスできる雰囲気が漂っています。カウンター席では、料理の調理風景を眺めながら食事ができ、楽しい時間を過ごせます。
道順
福岡市南区大橋に位置するこのお店は、職場の近くにあり、アクセスが非常に便利です。西鉄大橋駅からも徒歩圏内で、分かりやすい場所にあります。
総評
「酒場そまる」は、焼きとん好きにはたまらない、質・量ともに満足のいくお店です。店員さんの温かみある接客と、落ち着ける雰囲気で、リピートしたくなること間違いなし。特に地元の方や、焼きとんを求めている方には、強くお勧めします。新規オープンの隠れ家的存在として、これからの益々の活躍が楽しみです！ (Translated by Google) "Sakaba Somaru", which newly opened in July of this year in Ohashi, Minami Ward, Fukuoka City, is truly a local hideaway. This is a small restaurant with 6 counter seats and 10 table seats, where you can enjoy yakiton, which is rare in Fukuoka.
taste of food
The yakiton is exquisite, with a deep flavor and juicy meat. It is served using a cooking method that takes advantage of the characteristics of each part, so you can enjoy the taste of each part. This is a dish where you can feel the freshness of the ingredients and the careful cooking, and the oil skewers are especially exquisite.
Staff's response
The staff are very friendly and explain the dishes carefully. They will give you detailed advice on recommended yakiton and alcohol pairings, so even first-time customers can order with confidence.
Atmosphere inside the store
The interior of the restaurant has subdued lighting and wood-based interiors, creating a relaxing atmosphere. At the counter seats, you can enjoy your meal while watching the food being prepared.
directions
This store is located in Ohashi, Minami Ward, Fukuoka City, and is close to my workplace, making it very convenient to access. It is located in an easy to find location within walking distance from Nishitetsu Ohashi Station.
General review
``Sakaba Somaru'' is a restaurant that satisfies both quality and quantity, making it irresistible for yakiton lovers. The warm customer service from the staff and the relaxing atmosphere will definitely make you want to come back. Highly recommended, especially for locals and those looking for yakiton. As a newly opened hideaway, we are looking forward to its continued success!
Hr N
活気のある店舗さんです。
新しくオープンされたこともあり、お忙しくされていた中、しっかり気遣ってくださって、待ち時間も期待値があがる店舗さんでした。
また伺いたいです。 (Translated by Google) It's a lively store.
Since it was newly opened, it was a store that took good care of me while I was busy, and the waiting time was also expected.
I would like to ask you again.
徹
Fujiwara Hideaki